Comme il fait beau dans l'appartement, sans perdre de temps et d'efforts à quitter la ville pour la nature, pour préparer un kebab juteux, parfumé et frais! Vous devez admettre que même le processus de préparation pour créer ce plat magique apporte beaucoup de plaisir.
Le degré de torréfaction et de jutosité de la viande finie, la couleur et l'arôme - tout cela dépend en grande partie du choix du barbecue. La version domestique de la construction métallique traditionnelle semble inhabituelle - c'est un appareil électrique compact qui ressemble à un manchon en forme, avec un bac à graisse et un ensemble de fonctions supplémentaires.
Mais quel kebab est le meilleur et que rechercher lors du choix? Nous en parlerons dans notre article - voici les dix meilleurs appareils présentés sur le marché russe et destinés à être utilisés dans des conditions domestiques. Les installations de barbecue domestique sont identiques dans leur objectif, mais diffèrent par leurs caractéristiques de conception, leurs caractéristiques techniques et leurs capacités, que nous examinerons en détail. Nous donnons également les principaux avantages et inconvénients notés par les propriétaires.
Classement TOP 10 du meilleur barbecue fait maison
Un endroit
Produit
Évaluation
Puissance
Compter brochettes
Bac de récupération de graisse
Prix
La combinaison de l'efficacité et de la praticité
Parmi les appareils électroménagers, le shish kebab du producteur domestique Energy est le leader. La conception est faite de sorte que les brochettes soient recouvertes de tous les côtés par un boîtier métallique, de sorte qu'un spray graisseux ne tombe pas sur les objets environnants. En plus des brochettes, l'ensemble comprend des tasses pour recueillir le jus, qui est libéré pendant le processus de cuisson.
Le temps de cuisson moyen est d'environ 15 minutes. Grâce à la rotation automatique, les morceaux sont uniformément frits sur tous les côtés. Les poignées et certaines pièces sont en plastique résistant à la chaleur.
Caractéristiques:
- boîtier - aluminium / plastique;
- couleur - noir / métallique;
- puissance - 1000 W;
- bac à graisse - oui;
- le nombre de brochettes - 5;
- rotation automatique - oui;
- dimensions (g * l * h) - 18,5 * 21,4 * 45 cm;
- poids - 2,1 kg.
Le shish kebab est destiné à la cuisson non seulement de la viande ou du poisson, mais aussi des légumes. Convient pour une utilisation dans une famille de 2-3 personnes. Pratique pour le transport et le stockage dans l'armoire de cuisine.
Les avantages
- Compacité
- Couvercle de protection
- Coût budgétaire
- Entretien facile
désavantages
- Absence d'arrêt automatique
Brochettes traditionnelles à cuisson rapide
La deuxième position du classement est occupée par le modèle chinois de la marque REDMOND. Shish kebab, comme tous les appareils de ce fabricant, est fiable et bien assemblé. Le boîtier est situé verticalement, à l'intérieur d'un flacon amovible en métal - 6 brochettes. Pour éviter que les morceaux de viande ne se touchent, il est recommandé de hacher plus fin que d'habitude.
L'appareil est équipé d'un indicateur lumineux qui s'allume lorsqu'il est connecté au secteur. La longueur du cordon d'alimentation n'est que de 1 m, il faut en tenir compte lors du choix de l'emplacement d'installation.
Caractéristiques:
- boîtier - métal / plastique;
- couleur - noir / argent;
- puissance - 900 W;
- bac à graisse - oui;
- le nombre de brochettes - 6;
- rotation automatique - oui, 2 tr / min;
- dimensions (g * l * h) - 18 * 21,5 * 46,5 cm;
- poids - 1,8 kg.
Les utilisateurs notent un bon degré de viande rôtie. Il suffit de 4 à 6 portions. Shish kebab est adapté à un usage domestique ou à la campagne.
Les avantages
- Cuisson rapide
- Fiabilité
- Arrêt automatique à l'automne
- Garantie - 2 ans
désavantages
- Viande finement coupée requise
- Les pièces descendent
Une troisième place honorable est occupée par un barbecue au nom thématique «Hunt-3».Malgré le nom russe de la marque, l'équipement est produit en Chine. De par sa conception, l'appareil ne diffère pas des deux options précédentes - un manchon pliable vertical avec un élément chauffant situé au centre. Le couvercle et les brochettes de 32 cm de long sont équipés de poignées en plastique résistant à la chaleur.
La spirale sur toute la longueur est chauffée à 650 degrés, ce qui garantit une bonne et uniforme torréfaction des morceaux de viande. Chaque brochette est équipée d'une tasse pour drainer les graisses.
Caractéristiques:
- boîtier - aluminium / plastique;
- couleur - noir / argent;
- puissance - 1000 W;
- bac à graisse - oui;
- le nombre de brochettes - 5;
- rotation automatique - oui, 2 tr / min;
- dimensions (g * l * h) - 18,5 * 21,8 * 44,2 cm;
- poids - 1,94 kg.
Le shish kebab est adapté à la cuisson d'un dîner de viande ou de légumes pour 2-3 personnes. Selon les avis, l'appareil est fiable et facile à utiliser.
Les avantages
- Construction simple
- Service pratique
- Coût budgétaire
- Fiole de rechange
désavantages
- Boîtier mince
- Les nouveaux appareils sentent le plastique
Excellente torréfaction de la viande et des produits semi-finis
Les cinq premiers ont touché la brochette électrique de la marque chinoise Sakura. En l'utilisant, vous pouvez cuire simultanément jusqu'à 1 kg de viande. Le fabricant affirme que la viande de toute sorte fera un plat parfumé et juteux. La friture uniforme fournit une vitesse de rotation lente de 3 tours par minute.
5 tasses amovibles sont fixées aux brochettes équipées de poignées isolées thermiquement, dans lesquelles la graisse et le jus s'écoulent pendant la cuisson. La conception est entièrement pliable, ce qui facilite le lavage et le nettoyage des pièces.
Caractéristiques:
- boîtier - aluminium / plastique;
- couleur - noir / argent;
- puissance - 1000 W;
- bac à graisse - oui;
- le nombre de brochettes - 5;
- rotation automatique - oui, 3 tr / min;
- dimensions (g * l * h) - 18,5 * 18,5 * 39 cm;
- poids - 1,82 kg.
Au barbecue, vous pouvez faire frire des morceaux de viande ou de poisson, des saucisses, divers légumes. Le plat fini est suffisant pour nourrir 3-4 personnes.
Les avantages
- Cuisson rapide
- Bas prix
- Entretien facile
- Protection contre les brûlures
désavantages
- Je dois enfiler des morceaux fins
- Difficile de laver la graisse
#5
Instrument de spectre pique-nique EShV-1.25 / 220
Appareil puissant pour les vrais hommes
Five ferme la marque de barbecue à domicile Spektr-Pribor. Une partie des informations techniques ressort déjà du nom du modèle, dans lequel la puissance et la tension de fonctionnement sont indiquées. L'appareil a une classe de protection IP20 et est fabriqué selon les exigences de GOST 14254. La conception est standard, comme avec tous les modèles ci-dessus.
Le corps du barbecue est assez volumineux, contient de 1,6 à 2 kg de viande. 15 minutes suffisent pour une friture facile, une friture plus approfondie prend environ une demi-heure. La durée de vie spécifiée par le fabricant est de 10 ans.
Caractéristiques:
- boîtier - métal;
- couleur - noir / métallique;
- puissance - 1250 W;
- bac à graisse - oui;
- le nombre de brochettes - 6;
- rotation automatique - oui, 2 tr / min;
- dimensions (g * l * h) - 24,5 * 24,5 * 45,5 cm;
- poids - 2,5 kg.
Au barbecue, vous pouvez cuire rapidement une grande quantité de viande, de poisson, de saucisses, de saucisses ou de kupat pour les grillades. L'appareil vous permet de nourrir une famille ou une entreprise de 5-6 personnes.
Les avantages
- Augmentation du volume de la caméra
- Assemblage fiable
- Haute puissance
- Bon rôti
désavantages
- Plus de poids que les autres brochettes
Barbecue compact pour la maison et le jardin
Le modèle de la marque Polaris populaire en Russie est entré en sixième position. Il est plus cher que les appareils alternatifs d'autres fabricants, mais en principe, il ne diffère pas d'eux. Dans l'ensemble - 5 brochettes, pour chacun d'eux une tasse pour drainer la graisse est fournie. Les brochettes de shish sont cuites pendant environ 20 minutes, ce qui permet une cuisson rapide de la viande.
Une caractéristique distinctive est le matériau de fabrication - acier inoxydable. Un élément chauffant et des brochettes en sont constitués.
Caractéristiques:
- boîtier - en acier de haute qualité;
- couleur - noir / métallique;
- puissance - 1000 W;
- bac à graisse - oui;
- le nombre de brochettes - 5;
- rotation automatique - oui, 2 tr / min;
- dimensions (g * l * h) - 21 * 21 * 37 cm;
- poids - 1,77 kg.
Le shish kebab est plus compact que les produits similaires, il contient donc une quantité limitée de viande, coupée en petits morceaux. Fournit un déjeuner chaud à une famille de 2-3 personnes.
Les avantages
- Compacité
- Entretien facile
- Poids léger
- Bon rôti
désavantages
- Brochettes courtes
Modèle spacieux pour une grande entreprise
Une autre marque "chinoise" Kitfort se démarque du reste, des modèles plus modestes, d'aspect. L'écran de protection ne recouvre les pièces internes qu'à moitié, mais la chaleur est compensée par la rotation rapide du plateau - 12 tours par minute.
L'appareil de petite taille contient 4 kg de viande crue répartis sur 7 brochettes: 6 d'entre eux sont situés sur les bords, 1 - au milieu. Du poulet entier ou de gros morceaux de viande peuvent être enfilés sur une brochette centrale.
Caractéristiques:
- boîtier - métal;
- couleur - argent;
- puissance - 1400 W;
- bac à graisse - oui;
- le nombre de brochettes - 7;
- rotation automatique - oui, 12 tr / min;
- dimensions (g * l * h) - 15,5 * 15,5 * 36 cm;
- poids - 2,6 kg.
La quantité de nourriture préparée est suffisante pour nourrir non seulement une grande famille, mais aussi des invités. Malgré l'augmentation du volume de chargement, les plats finis sont frits et juteux.
Les avantages
- Compacité
- Haute puissance
- Capacité - vous pouvez mettre la table de fête
- Bac à graisse commun
désavantages
- Poids lourd
- Temps de cuisson plus long que celui déclaré
Fonctionnalité et fiabilité bien pensées
Le modèle chinois de la marque Galaxy n'est pas très différent de la plupart des brochettes électriques à domicile: il a un design vertical avec 5 brochettes de 30 cm de long, équipées de gobelets pour le gras. Pendant le fonctionnement, les brochettes avec des morceaux de viande enfilés sont protégées par un écran métallique perforé. Toutes les pièces sont amovibles - cela permet de nettoyer et d'enlever rapidement la graisse.
Pendant le fonctionnement, la casserole tourne lentement à 360 degrés, effectuant 2 tours par minute. Le mouvement doux permet une bonne friture et la graisse qui coule sur la viande préserve la jutosité du barbecue fini.
Caractéristiques:
- boîtier - aluminium;
- couleur - métallique;
- puissance - 1000 W;
- bac à graisse - oui;
- le nombre de brochettes - 5;
- rotation automatique - oui, 2 tr / min;
- dimensions (g * l * h) - 20 * 20 * 38 cm;
- poids - 3 kg.
Il s'agit d'un modèle de taille moyenne pour un usage domestique. Il est souvent acheté pour diversifier les déjeuners ou les dîners avec de la viande fraîchement cuite.
Les avantages
- Construction simple
- Gestion et maintenance faciles
- Bonne option cadeau
désavantages
- Poids lourd
- Inconvénients de l'appareil
Modèle de minuterie domestique puissant
De par sa conception, le barbecue Mystery fabriqué dans la huitième ligne de la cote diffère des modèles précédents. Il est équipé d'un puissant élément chauffant électrique de 2 kilowatts, équipé d'un écran de protection uniquement du côté de l'élément chauffant et dispose de 7 brochettes dans l'arsenal. Il n'y a pas de boîtier perforé, comme dans les appareils alternatifs, mais il y a un support stable avec un régulateur.
La fonction d'arrêt automatique est reconnue comme une option utile et pratique - pas besoin de garder près de l'appareil et d'attendre la cuisson de la viande. Et la minuterie, conçue pour 60 minutes, vous permet de régler l'heure à la minute la plus proche.
En plus de l'indication lumineuse, il y a un son - il peut être entendu même dans la pièce adjacente à la cuisine. Dans l'ensemble, à l'exception de la palette, 2 grillades de poisson et une broche avec pinces.
Caractéristiques:
- boîtier - acier inoxydable;
- couleur - métallique;
- puissance - 2000 W;
- bac à graisse - oui;
- le nombre de brochettes - 7;
- rotation automatique - oui;
- dimensions (g * l * h) - 29 * 34 * 44 cm;
- poids - 3,1 kg.
En raison des fonctions supplémentaires et de l'espace, l'appareil est populaire auprès des familles nombreuses et des résidents d'été, pour qui le temps pluvieux ne devient pas un obstacle pour la cuisson du barbecue.
Les avantages
- Haute puissance
- Compte à rebours
- Fonction de mise hors tension automatique
désavantages
- Vous devez faire pivoter manuellement les brochettes
- Grande taille et poids
Option milieu de gamme à faible coût
La dernière place du classement revient aux modèles chinois CENTEK. Un appareil électrique de forme verticale traditionnelle a une puissance et une taille moyennes. Un chauffage et une friture uniformes sont assurés par la rotation rapide de la poêle. Les brochettes de 31 cm de long sont équipées de coupelles pour collecter les graisses drainantes.
La structure de travail est protégée par un boîtier métallique perforé. Le boîtier et les brochettes pour une utilisation en toute sécurité sont équipés de poignées thermoplastiques.
Caractéristiques:
- boîtier - acier inoxydable;
- couleur - argent / noir;
- puissance - 1000 W;
- bac à graisse - oui;
- le nombre de brochettes - 5;
- rotation automatique - oui, 12 tr / min;
- dimensions (g * l * h) - 18,5 * 18,5 * 40,7 cm;
- poids - 2,5 kg.
Une option appropriée pour la cuisson à domicile barbecue dans une famille de 2-3 personnes. En plus de la viande, vous pouvez faire cuire du poisson, des légumes, des produits semi-finis à griller.
Les avantages
- Élément chauffant de rechange
- Recettes cadeaux
- Bonne torréfaction de la viande
désavantages
- Aucun interrupteur sur le boîtier
- Les gros bonnets sont trop petits
- Bouts pointus
Recommandations pour choisir un barbecue maison
Si vous souhaitez diversifier votre cuisine à domicile ou apprendre à cuire rapidement de la viande sans frire dans une poêle et pas pire que cuite dans un four à convection, vous ne pouvez pas trouver un meilleur appareil qu'un barbecue électrique. L'huile n'est pas nécessaire pour la cuisson de la viande, du poisson ou des légumes - la torréfaction se produit en raison du RTE chauffé.
Le barbecue est également utile dans le pays, si vous voulez un barbecue frais ou des légumes par temps pluvieux ou venteux. La seule condition est la disponibilité de l'électricité dans la maison
Il existe de nombreux modèles sur le marché, mais tous, comme vous l'avez déjà remarqué, sont très similaires tant par leur conception que par leurs caractéristiques techniques. Considérez ce qu'il faut rechercher lors du choix d'un appareil à usage domestique.
Nous vous recommandons de prêter attention aux nuances telles que:
- Puissance - plus il est élevé, plus la torréfaction de gros morceaux de viande est forte. Mais n'oubliez pas qu'en même temps, l'électricité sera dépensée moins économiquement.
- Espace - indique la quantité de viande qui peut être cuite en même temps. Le plus souvent, c'est de 1 à 2 kg, mais il existe également des appareils volumétriques conçus pour 4 kg.
- Le nombre de brochettes - directement proportionnelle à l'espace. Barbecue ordinaire - 5 pièces, plus spacieux - jusqu'à 7.
- Qualité de fabrication et de fabrication. Les appareils dotés d'un boîtier en acier inoxydable durent plus longtemps que leurs homologues en aluminium et plastique. Pour les marques populaires, l'assemblage est généralement plus fiable que pour les marques peu connues.
- Type de palettes - un commun ou séparé pour chaque brochette. Les tasses autonomes pour la graisse sont plus pratiques lorsque toutes les brochettes ne sont pas impliquées.
- Temps de cuisson - de 15 à 60 minutes. Cela dépend de la puissance de l'élément chauffant et de la taille des morceaux de viande.
- Rotation automatique - typique de presque tous les modèles qui ne diffèrent que par la vitesse de rotation.
- Fonctions supplémentaires – minuteur, arrêt automatique. Toutes les fonctionnalités utiles rendent le processus de cuisson plus pratique et attrayant.
Les dimensions et le poids doivent être pris en compte dans deux cas: si la cuisine manque d'espace libre ou si l'appareil est conçu pour un mouvement continu - par exemple, pour voyager à la campagne. Si vous visitez souvent le chalet, pour plus de commodité dans la cuisine, nous vous recommandons également de choisir un poêle à gaz compact.
De par leur conception, presque tous les modèles sont très similaires: éléments métalliques argentés et plastique noir.
Enfin, quelques conseils utiles:
Galerie d'images
Photo de
Fonctionnement et entretien du barbecue
Pièces sûres et durables
Bouton d'alimentation sur le boîtier
Comme vous pouvez le voir, même des appareils aussi simples que le barbecue, il existe de nombreuses subtilités intéressantes à choisir. Mais les principaux critères de tout cela restent Puissance, espace et caractéristiques supplémentaires.
Conseils mondains d'un utilisateur expérimenté de brochette électrique:
Avantages des modèles verticaux et quelques recommandations utiles pour l'utilisation:
Les brochettes électriques peuvent être envisagées de différentes manières: comme remplacement temporaire du barbecue ou comme appareil de cuisine qui participe activement à la cuisson de façon continue. Dans tous les cas, il s'agit d'un assistant peu coûteux, rapide et facile à utiliser, grâce auquel vous pouvez cuisiner un grand nombre de nouveaux plats.
Nous espérons que les modèles présentés dans notre notation deviendront le point de départ pour choisir un nouvel appareil électrique.
Utilisez-vous déjà une brochette électrique domestique? Si oui, partagez vos impressions - le formulaire de commentaires se trouve sous cette publication. Ici aussi, vous pouvez poser des questions à nos experts et autres visiteurs du site sur le choix du barbecue et les nuances de son fonctionnement.